Стиральные грибы, как правило, нет-нет, как они впитывают воду и становятся сырыми , Это особенно верно, когда вы собираетесь бросить их на гриле; сваренное portobellos будет парить и не будет развиваться марки гриля. Используйте мягкую щетку или влажную бумажную салфетку, чтобы протереть от грязи. Срывать стебель снизу и выбросить его. Используйте ложку, чтобы выкопать черные жабры; хотя съедобны, они влияют на внешний вид жареной гриба и, вероятно, сжечь в процессе приготовления.
Каталог
Вкусовые Portobellos

После того как вы очистили грибы, вы можно просто почистить их с оливковым маслом с обеих сторон и посыпать их солью и перцем. Кроме того, мариновать их в соусе на ваш выбор, например, итальянской заправкой, соусом терияки, бальзамический винегрет или даже барбекю соусом. Они должны просто 15 до 20 минут в маринаде, но может оставаться там в течение нескольких часов, если вы должны получить их готовы заранее.
Каталог
Получить Гриль Готов

На гриле portobellos являются естественным для вегетарианец взять на гамбургер. Подавать их на булочке из цельного зерна или поджаренного закваске с классическими креплениями - в том числе помидоры, красный лук и салат. Жареные portobellos также вступать в брак с решительно приправленный сыров, таких как горгонзола, Гауда и Азиаго. Растопить сыр в шапке, а он по-прежнему на гриле, поворачивая свой грибной стволовых стороной вверх и положить сыр в полости, где жабры были.
Каталог