- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Продукция и буфетная >>
Как купить стороне говядины
Очки для рассмотрения
Прежде чем сделать решающий шаг и заказать сторону, есть некоторые вещи, чтобы спросить себя. Очевидно, отправной точкой, как долго он будет считать вас, чтобы поесть, что много мяса. Сторона говядины, как правило, весит от 240 до 340 фунтов, в зависимости от породы, так что если вы только едите 2 до 3 фунтов говядины в неделю, что сумма представляет собой количество в два года. Еще одно соображение сокращений вы получите. Сторона включает в себя премиум-класса гриля стейки, но гораздо больше вашего говядины в виде сокращений тушение и жаркое. Если вы обычно не покупают те,, сторона не может иметь практическое значение для вас. Наконец, часть говядины требуется примерно от 6 до 7 кубических футов пространства морозильника. Если вы уже не имеете, что много, вы должны будете приобрести морозильник груди, а также.
Каталог
Прямая Розничная покупка
Покупка от фермера
Покупка говядину от фермера является более сложным, потому что вы совершении на долю в конкретной животного. Вы, возможно, потребуется совершить покупки столько, сколько год заранее, так фермер знает, сколько бычков, чтобы поднять на продажу. Фермера цена продажи, как правило, на основе его & Quot; грузоподъемность, & Quot; вес бычка после убоя, шкуры и очистки. Это цена не так низко, как это выглядит, потому что сторона потеряет примерно еще треть своего веса в процессе старения и переработки. Если сторона была грузоподъемность 500 фунтов, например, то, вероятно, дают около 340 до 350 фунтов говядины морозильной зависимости, как это вырезать.
Каталог
В Meatcutter
Каталог
Соотношение предложения
может быть трудно оценить, насколько и Quot; стоит и Quot; Приобретая сторону говядины может быть. Вы можете почти наверняка купить те же самые сокращения в том же количестве в супермаркете менее, делая покупки экстренное агрессивно. С другой стороны, сравнение торговый занимает много времени, и ваше время также имеет значение. Градация схема Министерства сельского хозяйства США редко применяется, в частности, потому что это добавляет время и стоимость процесса и отчасти потому, что он основан на содержании жира в туше. Трава кормили говядины, и худой породы, такие как компактный нагорья или стройный дровосеков крупного рогатого скота, проезд плохо в этой системе, но все еще может представлять премиум говядины. Более решающим фактором для многих покупателей это просто, что покупка свой собственный обеспечивает возможность узнать свой фермера и знать, где ваша еда приходит от.
Каталог
Previous:Как приготовить горькая дыня
Продукция и буфетная
- Что такое водоросли основе Замен
- Как заморозить Малина
- Может Сумка Пинто бобы червей в м
- Как долго свежей петрушки Послед
- Различия между зеленым горошком
- Как удается Тыква (6 шагов)
- Как сделать ароматный экстракты
- Разница между сало и усилителя; С
- Как выбрать Манго
- Как сохранить Peppers (12 шагов)