Паула Дин рекомендует сделать простой сухой смеси специй, которые могут быть сохранены в запечатанном контейнере в течение шести месяцев. Рекомендуемые пропорции 1 стакан соли, 1/4 чашки черного перца и 1/4 чашки чесночного порошка. Такое сочетание может быть использован в многочисленных рецептов и может быть применен к простому ребра, чтобы соответствовать свой вкус; она рекомендует столовую ложку приправы для 5-фунтовой жаркое.
Каталог
Предлагаемые Травы

добавление различных трав можно добавить глубину аромата премьер грудной приправы смешать. Марта Стюарт объединяет семена укропа, свежие тимьян и розмарин свежие листья инкрустировать мясо прежде, чем жарить. Эти ингредиенты могут быть смешаны, в одиночку или с другими специями, в кухонном комбайне, а затем обильно посыпать на жаркое. Она добавляет соль и перец по приправы на мясе и рекомендует его покоится на пару головок чеснока, а обжиг.

Другие возможные Специи

В дополнение к соли , перец и чеснок, другие специи могут быть добавлены к прайм ребра. Используйте различные виды других, чем просто черный перец перца. Триколор перец смеси могут быть приобретены и использованы в сочетании с другими приправами, чтобы сделать более сложным ароматом. Кориандр, лук порошок и семена укропа также могут быть использованы. Попробуйте смешивания всех этих трав и специй вместе аккуратным приправы смеси.
Каталог
Применение

Food Network шеф-повар Гай Фиери рекомендует смешивания всех этих трав и специй вместе, используя ступку и пестик, чтобы размолоть крупные ингредиенты. Натрите жаркое с 3 столовыми ложками оливкового масла, а затем приправы наложения, так что ароматизаторы образуют корку на жаркое. Отдых жаркое на 30 минут, чтобы мясо, чтобы поглотить ароматы перед приготовлением.
Каталог