Разница между желтый, коричневый и усилителя; Дижонской горчицы

<р> Горчица приправа популярны, что получил свое название потому, что было сделано путем измельчения семян, что было первоначально назывался senvy завод в пасту и смешивая его с сусла или пресного вина. Горчица является одним из старейших и наиболее широко используемых специй. Древние китайцы, греки и римляне использовали горчицы тысячи лет назад в качестве повседневной специй. Современный мир потребление горчицы топы 400 млн фунтов. Есть несколько разновидностей горчицы, в том числе желтый, коричневый и Дижон.
Желтой горчицы

  • желтой горчицы является наиболее широко используется горчица в всей территории Соединенных Штатов. Известный как американской горчицы в других странах, желтый горчица мягкая приправа, которая идеально подходит на несколько продуктов. Его яркий желтый цвет происходит от включения куркумы. Этот тип горчицы имеет лишь 56 мг натрия в каждой порции чайной ложки, вместе с маленьким количеством углеводов, жиров, пищевых волокон, сахара и белка.
    Каталог
    Браун Горчица

  • < р> Браун горчица имеет более высокую концентрацию коричневых семян горчицы. Это дает ему свою темную коричневую окраску и острее вкус. Он часто используется в индийской, китайской и японской кухни. Браун горчица имеет чрезвычайно острый вкус и, как правило, пользуются люди, которые любят горячий, острую пищу. Оно происходит от цветущего растения в той же семье, рукколой, хреном и васаби.
    Каталог
    дижонской горчицы

  • дижонской горчицы, несмотря на свое название, в основном производятся за пределами французского город Дижон. Она была разработана в 1865 году, когда Жан Naigeon заменить уксус с кислый сок в традиционной горчицей рецепт. Вино также включены в дижонской горчицы; как правило, бордовый вино и белое вино используется. Одна чайная ложка дижонской горчицы содержит 5 калорий и 120 мг натрия, что значительно выше, чем желтой горчицы.

    Другие горчицы ароматизаторы

  • <р> Есть несколько способов изменения стандартных горчицы вкус, чтобы сделать их острее или попробовать разные. Купить порошковую смесь, которая может быть найдена в продуктовом магазине, и смешать его с холодной водой и вашего любимого горчицей, чтобы создать новую приправу. Китайский горчицы, из-за его интенсивного пряностью, только для самых смелых ценителей горчицы. Ямайский и Багамских горчицы основе соусы немного меньше огненный, но все еще есть удар. Эти горчицы смеси могут быть с высоким содержанием натрия или содержать яйца так читать этикетки внимательно, если у вас есть диетические ограничения.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    специи

    специи

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток