Как сказать, если шафран Старый

<р> Шафран в конечном итоге истекает - после одного до четырех лет - в зависимости от того, является ли он полностью или землю. Как и многие пряности, шафран постепенно теряет свой аромат и потенцию и может быть слишком стар, чтобы использовать в кулинарии. Чтобы шафран свежими дольше, храните его в герметичном контейнере от жары, влаги и солнечного света. Избегайте использования шафрана прямо из бутылки над чем-то, что варится - это самый быстрый способ испортить специи. Зная, когда, чтобы очистить шафран от вашего кабинета специи гарантирует, что вы используете только самые свежие вкусовые при приготовлении пищи.
Инструкции

1. Посмотрите на дату истечения срока на бутылке шафрана. Если это мимо истечения срока, киньте шафран прочь. Первый шафран имеет типичный срок годности от одного до двух лет. Целые пряности, как правило, остаются свежими дольше, до четырех лет. Больше и вся специя, тем медленнее он теряет свой аромат. Каталог
   

2. Посмотрите на цвет шафрана. Если шафран исчезла из своего первоначального оранжево-красного цвета, она не может не быть свежим. Каталог
   

3. раздавить шафран в руке. Если он имеет слабый аромат или чрезмерно хрупким, слишком стар, чтобы использовать.
   Каталог