Всего семян горчицы имеет очень сильный аромат и часто используется для маринования продуктов и решений квашеную капусту. Высушенный, спелые семена, как правило, используется в горчичных смесей. Черные и коричневые семена используются, чтобы сделать пряные соусы горчица, в то время как мягкие горчицы соусы изготавливаются с белыми семенами.
Каталог
сухой горчицы

сухой горчицы производится путем измельчения горчицу Семена, используя ступку и пестик. В отличие от горчичного семени, сухой горчицы не имеет аромат, пока он не увлажняется. На
Использование сухой горчицы

сухой горчицы или горчичный порошок может обеспечить сильный аромат, хотя это менее интенсивнее, чем в целом горчичное зерно. Горчичный порошок также может быть использован в качестве загустителей и emuslifying агента. Разнообразие предметов, в том числе соусов, приправ и специй смесей использовать горчичный порошок.
Каталог