Как конвертировать чеснок, чтобы пудра Чеснок

<р> Сухие чеснок, как правило, от зубчика чеснока, которые были нарезанных сушеных и. Фарш чеснок могут быть преобразованы в порошкообразной чеснока, тоже. Некоторые рецепты требуют использования порошкового чеснок вместо свежей, в то время как другие рекомендуют использовать пудру чеснок больше как вы будете использовать соль или другие приправы посыпать. Порошок чеснока сохраняет в течение более года, хотя он не имеет тот же вкус, как свежий чеснок гвоздики. Вообще, 1/8 чайной ложки порошка чеснока эквивалентно одной гвоздика свежего, хотя чеснок изменяется в аромате и
интенсивность. Вещи Вы будете Need
свежий чеснок гвоздики
жаростойкой пластины или лист выпечки
Продовольственная осушитель (опция) Каталог
марлю
Кофемолки или специй мельница

Сушка

1. <р> Используйте очищенный чеснок, который был очищенные и фарш, не будучи подавлено. Распространение рубленый чеснок равномерно на тарелке или противне. Будьте уверены, что куски не пересекаются. Каталог
   

2. Простейший способ высушить рубленый чеснок, чтобы просто установить лоток или пластину в солнечном окне. Вы также можете поместить его снаружи, если погода теплая и сухая. Сделать палатка из марли, чтобы держать ошибок и пыль с чесноком и убедитесь, что он защищенном от ветра. Чеснок должен сохнуть в течение трех дней, в зависимости от температуры окружающей среды и влажности воздуха. Каталог
   

3. Для сухой чеснок быстрее, вы можете использовать пищевой осушитель или духовку установлен на самой низкой температуре. Вам понадобится осушитель с тонкой экран, который предотвращает крошечные кусочки от падения до конца. При использовании печь, устанавливается на минимально возможной температуре. Если у вас есть газовая плита, контрольная лампа может обеспечить достаточно тепла для дегидратации рубленый чеснок. Если это можно сделать безопасным образом, подпирать дверь, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха. Проверьте чеснок через час, чтобы убедиться, что он сохнет и не готовить. Каталог
   

4. перемешать или перевернуть чеснок штук два или три раза в день. Протереть кусочки, которые приклеиваются к плите, чтобы они равномерно высушить со всех сторон. В зависимости от вашего климата и температуры окружающей среды, чеснок должен сохнуть в течение одного-трех дней. Каталог
   
   Обработка
   

   1. Когда чеснок полностью высохнет, вы можете хранить а если вы предпочитаете грубую текстуру. Если вы предпочитаете более тонкую пудру, растереть небольшими партиями с использованием специй мельницы или чистую кофемолку. Вы можете быть в состоянии измельчить в кухонном комбайне или блендере, в зависимости от лопастей и настроек. Каталог
      

   2. Вы можете комбинировать чеснок с солью, чтобы сделать свой собственный чеснок соль, или смешать его с Высушенные травы или специи, чтобы создать свой собственный приправы смесь. Каталог
      

   3. Храните пудру чеснок, чеснок соль или приправа смеси в герметичных стеклянных банках или герметично закрытых пластиковых мешках в прохладном и темном месте.
      Каталог