С мирского к экзотическим, использование специй можно проследить еще в средние века с мускатный орех и чеснок, среди других. Торговые специи среди различных культур и стран на протяжении веков стал средством приобретения и щеголять власть и влияние, вплоть до запуска экспедиции, чтобы найти больше специй в других местах. Как были обнаружены специи, были и другие континенты, такие как Северная и Южная Америка, в результате чего во всем мире разведки, торговли и коммерции в бытие.
Каталог
Особенности

использование специи в еде и питье усиливает вкус и аромат любого блюда. Будь соленый, сладкий, полужирным шрифтом или тонкий, каждый специя имеет свои достоинства. Индивидуальные вкусы различаются, как к тому, что хороший вкус вместе, а что нет. Культуры тяготеют к специи уроженца на родину или занимать у других. Индия, например, в значительной степени зависит от его собственного производства перца, но они часто встречаются в британской кухни, а также. Авто
Визуальный эффект

Специи изменить физическое Появление пищевых и других продуктов, давая вещи посыпать цвета, такие как перец, или изменение оттенка полностью, как в куркумы или паприкой. Некоторые из них используются при окраске ткани, как чай. Специи также изменить структуру вещей, таких как крупной солью или сахаром посыпать сверху закусок и десертов. Они действуют в качестве консервантов мяса и других продуктов, которые бы в противном случае испортить, как в травильных специй.
Каталог
Функция

ценят за более, чем просто вкус и внешний вид, специи питания и лекарственные достоинства, а также, хотя они иногда более известный как домашние средства, чем доказанных методов лечения в медицине. Имбирь, например, хорошо известно, как полезный пищеварительной помощи. Чеснок рекламируется для сохранения памяти и сохраняя сердце здоровым. Куркума уже давно используется как домашнее средство против простуды и гриппа. Недавнее исследование, проведенное министерством сельского хозяйства США предположил, что орегано является мощным антиоксидантом.
Каталог
Значение