Как подготовить куркуму

<р> Куркума порошок является производным от корня куркумы Лонга завода. В Индии, куркума называется халди. Порошок используется в качестве специи и как травяные дополнения во всем мире. Корень заветной в Индии для своих многих применений. Куркума используется практически во всех блюд индийской, в качестве ингредиента для ухода за кожей, в качестве лекарства для различных заболеваний, таких как, чтобы облегчить зубную боль, в качестве красителя кожи для церемоний и красить ткань. Популярность куркумы растет во всем мире. Куркума может быть приобретен в виде порошка или в виде свежего корня для измельчения дома. Свежемолотый куркума ароматная более и более красочным
. Вещи, Вы будете Нужен груз Одноразовые перчатки
корня куркумы
Большая кастрюлю, чтобы вскипятить воду в
картофелечистку Каталог
Хаммер или рок-
Electric комбайне или ступки и пестика
мелкое сито
Стеклянная банка с крышкой авто Инструкции

1. Наденьте одноразовые перчатки для защиты рук от окрашивания. Куркумы имеет большое количество цветового содержания и может легко окрасить руки. Куркума пятна могут оставаться на руках даже после стирки. Пятна могут длиться до недели. Каталог
   

2. Отварить корень куркумы в кастрюлю воды в течение 45 минут. Процесс кипения называется отверждения. Лечение корень делает его мягче и легче молоть, а также улучшает вкус и цвет. Каталог
   

3. Пил внешний слой кожи от корня куркумы, используя картофелечистку.
   < ш>

4. Кусочек корня куркумы в 2-дюймовые длинные куски. Каталог
   

5. Сухие корни куркумы в хорошо проветриваемом помещении вдали от прямых солнечных лучей. Традиционно, куркума корень сушат снаружи. Если вы высушите корень открытом воздухе, поместите его в теневой области. Воздействие прямых солнечных лучей может привести цвет куркумы исчезать. Разрешить куркума, чтобы высохнуть в течение по крайней мере одной недели. Куркума полностью сухой, когда нет никаких следов влаги и когда корень трудно. Каталог
   

6. Перерыв корня куркумы в чечевица размера куски. Чтобы разбить корень, ударил его камнем или молотком. Каталог
   

7. Измельчить корень в порошок, используя электрический кухонный комбайн. Если вы не имеете электрический шлифовальный станок, можно измельчить корень, используя ступку и пестик. Каталог
   

8. Процедите порошок через мелкое сито, чтобы устранить любые крупные куски корня куркумы. Куски могут быть основанием снова, чтобы включить их в мелкий порошок. Каталог
   

9. Магазин порошка куркумы в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Держите хранится куркуму от прямых солнечных лучей. Правильно хранить порошок куркумы имеет срок годности два года. Каталог