- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> специи
Какие специи используют гаитяне?
<б>1. Тимьян сушеный (Thymes Secs):
Сушеный тимьян – основная пряность гаитянской кухни. Его используют во многих блюдах для придания теплого и ароматного вкуса, особенно в мясных, рыбных и суповых блюдах.
<б>2. Эпизод:
Эпис — это универсальная смесь специй, которая составляет основу многих гаитянских блюд, включая рис, фасоль, тушеное мясо и мясо. Обычно он состоит из тимьяна, зеленого лука (или лука-шалота), чеснока, болгарского перца, петрушки и иногда перца хабанеро.
<б>3. Приправа Магги:
Приправа Магги — широко используемая коммерческая приправа на Гаити. Это концентрированная жидкость (похожая на вустерширский соус), которая улучшает вкус различных блюд, включая рис, фасоль и мясные блюда.
<б>4. Приправа для маринования (Piment Doux):
Приправа для маринования, также известная как «Piment Doux» на гаитянском креольском языке, представляет собой смесь специй, включая душистый перец, гвоздику, корицу и другие ароматные специи. Его обычно используют для приправы к мясу и приготовления маринадов.
<б>5. Молотый черный перец (Пва Пииман Нойир):
Черный молотый перец широко используется в гаитянской кухне для придания блюдам пикантного и слегка острого вкуса.
<б>6. Бульонные кубики:
Бульонные кубики — удобный способ придать пикантность многим блюдам. Обычно используются вкусы куриного, говяжьего и овощного бульона.
<б>7. Скотч Боннет Перец (Боннет):
Перец Шотландский Боннет, также известный на Гаити как «Боннет», обычно используется в гаитянской кухне для придания блюдам остроты.
<б>8. Порошок карри (Кари Ла Пуд):
Порошок карри, широко известный на гаитянском креольском языке как «Кари ла Пуд», часто используется в рисе, тушеных блюдах и мясных блюдах для придания насыщенного и пикантного аромата.
<б>9. Чесночный порошок:
Чесночный порошок — удобный способ придать чесночный аромат без необходимости использования свежих зубчиков чеснока. Его используют в самых разных блюдах:от риса и фасоли до мясных маринадов.
<б>10. Луковый порошок:
Луковый порошок служит той же цели, что и чесночный порошок, обеспечивая луковый вкус без необходимости использования свежего лука.
Эти специи и приправы играют решающую роль в создании отличительных вкусов и ароматов, которыми славится гаитянская кухня. Их используют в различных комбинациях, чтобы придать гаитянским блюдам насыщенный, пикантный и часто пряный вкус.
специи
- Как Жарить Семена льна в духовке
- Как получить масло из листьев?
- Какие специи Перейти с мятой
- Какие перцы капсаицин
- Как сделать свой собственный пор
- Как Сезон Red Snapper
- Как сделать жидкий дым
- Как сделать имбирь чесноком
- Как сделать граната порошок (8 шаг
- Могу ли я использовать Goo Gone для у