Экстракт ванили порошок или жидкость?

Экстракт ванили представляет собой жидкость. Он производится путем извлечения ароматических соединений из стручков ванили, которые представляют собой высушенные стручки растения ванильной орхидеи. Бобы замачивают в смеси спирта и воды для получения экстракта, который используется в выпечке и других кулинарных целях.