- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> специи
Цедра лимона — это то же самое, что перец?
Лимонная цедра и перец — два разных ингредиента, используемых в кулинарии.
Лимонная цедра — это тертая кожура лимона, содержащая эфирные масла, придающие цитрусовый вкус и аромат. Его обычно используют в выпечке и кулинарии для улучшения вкуса блюд.
С другой стороны, перец относится к сушеным и молотым ягодам семейства Piperaceae, таким как черный перец, белый перец или красный перец. Перец обычно используют в качестве пряности, чтобы придать еде остроту и остроту.
Поэтому цедра лимона и перец – это не одно и то же и используются в кулинарных препаратах для разных целей.
Previous:Как называется малайский нож?