Что входит в состав полворона?

Полворон — это разновидность песочного печенья, популярного в испаноязычных странах. Основными ингредиентами польворона являются мука, сахар, сливочное масло и миндаль. Другие распространенные ингредиенты включают корицу, экстракт ванили и цедру лимона.

Вот ингредиенты для базового рецепта полворона:

* 1 стакан универсальной муки

* 1/2 стакана сахара

* 1/2 стакана сливочного масла, размягченного

* 1/4 стакана молотого миндаля

* 1 чайная ложка молотой корицы

* 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

* 1/4 чайной ложки цедры лимона

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2. В средней миске смешайте муку, сахар, корицу и цедру лимона.

3. В большой миске взбейте сливочное масло и миндаль до получения легкой и воздушной массы.

4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородной массы.

5. Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Разровняйте каждый шарик вилкой, чтобы получился узор крест-накрест.

7. Выпекайте 10–12 минут или пока края печенья не начнут подрумяниваться.

8. Перед подачей дайте полностью остыть на противне.