Почему рецепт произносится именно так?

Произношение рецепта (ˈresəpē ) остается неизменным на протяжении веков. Это слово происходит от вульгарной латыни начала 14 века, что означает «медицинский рецепт» или «формула», с тем же произношением «рецепт» на среднеанглийском языке. Среднефранцузы адаптировали это слово к «receite», и это сочетание «cei» произносилось как «see». Позже, в середине 1600-х годов, написание было изменено на «рецепт».