Что такое тортеллини и равиоли с лингвини?

- Тортеллини — это разновидность макаронных изделий, возникшая в регионе Эмилия-Романья в Италии. Это небольшие макароны в форме кольца, которые обычно начинены мясом, сыром или овощами.

- Лингвини — это вид макарон, родом из Лигурии, Италия. Это длинная, тонкая, плоская лапша, которую обычно готовят из муки твердых сортов пшеницы и воды.