Как удалить сердцевину ананаса?

Чтобы вырезать сердцевину из ананаса, вам понадобится острый поварской нож и разделочная доска.

1. Положите ананас вверх дном на разделочную доску. Затем отрежьте верх примерно на четверть, оставив низ нетронутым.

2. Переверните ананас лицевой стороной вверх и срежьте как можно большую часть кожуры вокруг плода. Убедитесь, что вы порезали достаточно глубоко, чтобы удалить все карие глаза.

3. Направив кончик ножа вниз, вставьте его в центр ананаса. Круговыми движениями разрежьте сердцевину, нажимая нож вниз.

4. Как только сердечник освободится, поднимите его вверх и наружу. С помощью небольшого ножа для очистки овощей аккуратно удалите оставшуюся сердцевину или глазки, которые были пропущены.

5. Смойте ананас соком и нарежьте его кубиками по желанию.