Зачем нужно выборочно выводить клубни из полевой горчицы?

Репу из полевой горчицы селекционно не выводят. Репа — это корнеплод, который, вероятно, впервые был выращен в Центральной Азии тысячи лет назад. С другой стороны, полевая горчица относится к семейству горчичных, которую выращивают ради съедобных семян и листьев.