Что такое рагу под названием наварин?

Тушеное мясо под названием наварин — это французское блюдо, приготовленное из баранины или баранины, овощей и белого вина. Мясо обычно подрумянивают в кастрюле, а затем тушат с овощами и вином. Наварин обычно подают с рисом или лапшой.