Что придает соленым огурцам блеск?

Не существует какого-то конкретного ингредиента или характеристики, которая делала бы соленые огурцы по-настоящему польскими. Соленые огурцы, или консервированные огурцы, можно найти в различных кухнях мира, и их готовят по-разному в зависимости от региональных предпочтений и рецептов. Хотя некоторые стили соленых огурцов могут быть более известны или распространены в Польше, например, «ogórki kiszone», представляющие собой ферментированные целые огурцы, консервированные в рассоле, эти варианты нельзя охарактеризовать исключительно как «польские». Соленые огурцы имеют культурное значение во многих странах благодаря уникальным рецептам и традициям их приготовления.