- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> специи >>
Какие шалот
Лук-шалот завода лампы, как, похоже на лук и чеснок, и членом семьи Allium. Шалот обычно используется во всем мире в качестве заменителя лука или чеснока или их слегка сладким вкусом. Они могут быть найдены в разделе продукции многих продуктовых магазинах.
Внешний вид и вкус
Лук-шалот имеет тонкий, коричневатый слой кожи на их наружного слоя, похожий на лук. Растет структура лук-шалот похож на чеснок и растет в гвоздики. По данным "Справочника невежественный Кука," лук-шалот может быть описана как "мини красным луком", но в отличие от лука из-за розовато-красноватый оттенок, найденной на внутренней плоти. Аромат описывается как смесь между сладким луком и чесноком.
Каталог
Подготовка
Каталог
тарелка Идеи и Культуры
Лук-шалот широко используются в прекрасной французской кухни, а также тайский и Индонезии. Они часто добавляют в тушеное мясо и бульоны и используется в рецепты супа по всему миру. Лук-шалот также может быть использован, чтобы сделать винегрет и пару особенно хорошо с курицей или рыбой.
Каталог
Происхождение
Лук-шалот возник в Израиле и окружающие Средиземноморья и были первоначально назывался лукабатуна ascalonicum, но позже изменил европейцами Allium сера.
Каталог
Previous:Специи, которые идут с Swordfish
Next: Гватемалы Специи