Тамари соевый соус и оба сделаны из ферментированных соевых бобов. Тамари является тип соевого соуса, что иногда делается без пшеницы и является безопасным, чтобы поесть, если вы клейковины нетерпимости. Он также менее соленое и меньше натрия, чем традиционные соевый соус. Это похоже на вкус, но он толще, богаче и темнее с гладкой вкус, чем обычный соевый соус. Он может быть использован как падение, на лапшу, для остекления и в любых рецептах, которые призывают к соевым соусом.
Каталог
Вустершир соус

Вустершир соус содержит меньше натрия, чем сои соус и с некоторыми коррективами можно использовать в рецептах, которые призывают к соевым соусом. На 1 стакан соевого заменителя, добавить 12 ст. Вустершир соус до 4 ст. теплой воды и тщательно перемешать венчиком. Используйте этот соус для любых рецептов, провалы или в качестве маринада.
Каталог
сделать свой собственный

Одной из альтернатив соевым соусом, чтобы сделать свой собственный соус с низким содержанием натрия. Смешайте 4 чайные ложки. низким содержанием натрия бульон из говядины с неприученный 1 1/2 чашки кипящей воды, 1 ст. яблочного уксуса, 4 ч.л.. патоки, 1 чайная ложка. кунжутного масла и щепотку перца. Держите неиспользованную часть в плотно закрытой оригинальной упаковке.
Каталог
Покупка низким содержанием натрия соевый соус

Есть соевые соусы с низким содержанием натрия на рынке, некоторые из которых содержат 40 процентов меньше натрия, чем традиционные соевый соус. Кроме того, некоторые варианты с пониженным содержанием натрия также клейковины для тех, кто целиакией или непереносимость глютена. Они иногда трудно найти в обычных супермаркетах, но доступны в Интернете или в магазинах, которые специализируются в китайских продуктов питания. Каталог