Как сделать Ливана Seven специй рублей

<р> Baharat это замечательное соединение универсальный из семи специй, используемых в Северной Африке и средиземноморской кухни. Baharat хорошо работает на разнообразных видов мяса, в том числе свинины, курицы, баранины и рыбы, и это может быть легко включены в ваших любимых рецептов. Вы можете добавить порошок чили и тмин для более тепла или соленых вкусов, или сушат лепестки роз для дополнительной сладости
. Вещи, Вы будете Нужен груз душистый перец
черный перец
корицы гвоздики

Мускатный орех авто пажитника
Ginger
Сковорода (по желанию)
кофемолку специй (по желанию)
герметичных стеклянных банках авто Инструкции

1. Чтобы ускорить процесс, купить специи уже землю в виде порошка. Смешайте специи вместе в равных частях. Вы сами решаете, сколько смесь специй, чтобы сделать - только не забудьте добавить равное количество каждого специи Каталог
   

2. Для кулинарного вызов, и лучше дегустации смеси, начать с целыми специями.. В маленькой сковороде, на средней высокой температуре сухой душистый перец, перец, корицу (разбит на куски), гвоздику, семена пажитника, и мускатный орех. Будьте очень осторожны с пажитник; если семена сжечь они становятся довольно горький.
   <р> аромат этих специй обжига в одиночку стоит усилий. Поместите каждую высушенную специи в мясорубке - кофемолка работает отлично - и измельчить ее в порошок. Смешайте порошки вместе в равных частях. Каталог
   

3. Храните пудру смесь специи в стеклянную банку. Мейсон банки работают хорошо, но любой герметичный контейнер будет делать. Встряхнуть банку, чтобы смешать специи. Смесь должна хорошо держать в кладовой, хотя вы можете хранить его в холодильнике, если вы беспокоитесь о температурных колебаний в вашей кухне. Каталог
   

4. Протрите смесь специи на ваш любимый разреза мясо по крайней мере, за два часа до приготовления пищи или Barbecuing. на