Как использовать порошок карри в Кулинария

<р> Если вы хотите карри вкус, вы можете добавить его в любую пищу вы хотите, от яичницы с тунцом или куриный салат бутерброды панировки для жареной рыбы. Карри порошок смесь различных трав и специй, до 20 различных сортов, в некоторых случаях. В Индии, где карри возникла, кулинарам и повара скрежещут любимые специи и сделать смеси в день. Коммерческие карри смеси широко варьироваться, поэтому экспериментировать, чтобы найти те, которые вы больше всего нравятся.
Специи в порошок карри

  • Специи и травы измельчают в смеси пылевидного для карри. Традиционные смеси включают порошок чили, кориандр, тмин, пажитник и, для его отличительные желтого цвета, куркуму. Некоторые смеси содержат кардамон, корицу, гвоздику, булаву и перец. Коммерческие смеси входят в мягкой разнообразие, иногда называют сладким карри, и пряным, горячим многообразия с более чили называемых & Quot; Мадрас и Quot. Для наиболее ароматный порошок карри, купить в небольших количествах, так специй не теряет потенцию, и пополнить свой запас каждые два месяца.
    Каталог
    Карри Вокруг света

  • <р> Различные страны по всему миру используют различные виды карри в их традиционных кухонь. В Индии, карри эквивалент заранее местах, горячая смесь специй гарам называется масала, и входит во многие сорта; это, как правило, имеет больше корицу и кардамон, чем стандартный порошок карри. В Шри-Ланке, порошок карри специи обжаривают, давая им глубокую вкус и темный внешний вид. Тайский карри обычно приходит в виде пасты и производится с зеленью, свежими чили, лимонной травой и имбирем в дополнение к типичным порошок карри специи. Карибский порошок карри отражает вкусы острова; в дополнение к типичным порошок карри специи, она включает в себя имбирь, мускатный орех и душистый перец.
    Каталог
    Карри в жаркое движения, тушеное мясо и соусы

  • Карри порошок мощным специи, и немного идет длинный путь. Карри жаркое движения и тушеные блюда, обслуживающие 5:56 люди, как правило, от 1 до 2 столовые ложки карри, в то время как соусы, салаты, заправки для салатов, блюд из риса, супы, такие как сквош ореха или овоща, и овощных блюд, таких как зеленые бобы или французский фри, есть около 1 чайной ложки или просто щепотку. С приготовленных блюд, вкус карри становится более интенсивным больше блюдо сидит. Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    специи

    специи

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток