Как сделать Щебень красный перец хлопья

<р> Щебень красный перец хлопья приправа сделаны из горячих красных перцев, которые высушивают и измельчают. Вы можете использовать их в качестве ингредиента в рецепте или в качестве приправы добавляют в продукты питания, такие как пицца или паста. Щебень красный перец хлопья, как правило, из разных видов перца чили, кайенский в том числе, и анчо колокола. Они, как правило, также содержат большое количество семян перец, которые делают их особенно пряные дополнение к продуктам. Если у вас есть дополнительные перец чили на кухне, попробуйте использовать их, чтобы сделать свои собственные измельченные красный перец
. Вещи, Вы будете Нужен груз Защитные перчатки
Chili Peppers
Продовольственная осушитель или большой иглы и струнных
плита или лист выпечки

Кухонный комбайн, специи точильщика или кофемолке
контейнер специй
ручка или маркер

инструкции

1. <р > Наденьте защитные перчатки, прежде чем начать работать с перцем. Обращение свежие или сухие горячие перец может сжечь кожу. Каталог
   

2. Соберите перец чили вместе, что вы собираетесь использовать. Попробуйте включить сочетание мягких и горячих перцев, таких как сладкий перец и стручкового перца. Используйте более горячие перцы, если вы хотите, перец хлопья очень пряный; использовать более мягкие перцы на умеренно пряными хлопьев. Каталог
   

3. Сухие чили перец, помещая их в пищевой осушителя. Вы также можете нить их с большим иглы на строку и повесить их в сухом или солнечном месте за пределами или внутри вашего дома. Кроме того, поместите их в один слой на пластине в горячей, сухой области вашем доме или выложить их на противень и поместить его в прямых солнечных лучей на открытом воздухе. Если вы не используете пищевой осушитель, время сушки для перца колеблется от одной до двух недель. Каталог
   

4. <р> Проверьте перец, как они сохнут. Соберите их, когда они равномерно сухой, без признаков мягкой плоти или влаги. Они должны быть немного хрупкими с жесткой кожи, но не рушится или рок-жесткий. Каталог
   
5. <р> Удалить проистекает из высушенных перцев и поместить их в кухонном комбайне, специи точильщика или кофемолке , Измельчить перец, пока они не станут хлопья и семена в вашем желаемого размера и консистенции. Позаботьтесь, чтобы не переусердствовать молоть перец в виде порошка. Каталог
   

6. Залить измельченные хлопья красного перца в контейнер специй и маркировать содержимое с ручкой или маркером. Используйте герметичный пластиковый контейнер или закрывающийся пластиковый пакет, если у вас нет специй контейнер.
   Каталог