Крошки неизбежны, когда Вы морозу торт. Но вы можете принять меры, чтобы свести к минимуму количество крошки, которые развиваются так, что легче применять эффективную крошки пальто. Торт, скорее всего, крошки, если он еще теплый. Разрешить торт остыть до комнатной температуры перед снятием его из кастрюли, монтаж его или замораживать его. Распространение глазурь по пирога генерирует трения, который разрушает крохи бесплатно. Круто торт, менее вероятно, чтобы получить крошки, чем в теплое торта.
Каталог
Подготовка Buttercream

Ложка около четверти вашего Buttercream в отдельную миску. Добавьте небольшое количество теплой воды, чтобы тонкий Buttercream немного. Разбавление глазурь должна быть мягкой и до сих пор непрозрачна. Не он тонкий в полупрозрачный глазури. Это должно оставаться достаточно фирма, чтобы оставаться там, где вы примените его; он не должен работать. Регулярный Buttercream, как правило, толстые и жесткие, и это, скорее всего, причиной избыточного крушение, если вы примените его, чтобы обнажить торт. Тоньше Buttercream легче распространяться. В то время как глазурь будет самый простой долива применять и может быть успешным в захвата все крошки, было бы трудно применить верхний слой из Buttercream сверху глазурью.
Каталог
Применить крошки пальто < ш>

Распространение регулярного Buttercream на торте в коротких ударов. Продолжить промывание и вытирая лезвие между штрихами. Верхний слой должен содержать также более половины Buttercream, что вы начали. Применяя много Buttercream в короткие штрихи, большой объем второго слоя должны ловушки любые оставшиеся свободные крошки. После того, как вы покрыли всю торт со вторым слоем глазури, вы можете использовать более длинные штрихи к еще поверхность торта.
Каталог
Выберите Альтернативный долива

Buttercream крошки пальто хорошие праймеры для многих начинки пирога. Это проще применить любой толстый, намазываться долива такие как мороженое, взбитые сливки или глазурью, содержащей Mix-модули, если вы примените крошки пальто заранее. Прокат помады придерживается глазурью более эффективно, чем он прилипает к родила торт. Наливные начинки, такие как карамель или ганаш также равномерно по всей крошки пальто, пока долива не слишком тепло, которое может расплавить Buttercream и вызвать его для запуска. На