Почему мой торт Сухой & AMP; Рассыпчатая

?

Выпечка идеально торт включает в себя следующие рецепт внимательно и с помощью правильного соотношения мокрого на сухой ингредиенты. Мало что еще хуже, чем тратить часы, работающих на торт только для того, закончил десерт получится сухой и рассыпчатой. Странно текстура торт, как правило, вызванные использованием неправильного соотношения ингредиентов, но, как вы смешивать ингредиенты, также могут вызывать проблемы.
Сухие ингредиенты

  • Торт рецепты, как правило, включать смешивание сухие ингредиенты в отдельной миске и включающие жидкие ингредиенты в сухие. Когда вы добавляете высокий уровень муки торт рецепт, готовый продукт рассыпчатым и сухим. Чтобы добавить сухие ингредиенты, ложкой смесь в мерную чашку. Запустите пластиковый или металлический шпатель через вершину измерительной чашки, вытирая лишнюю муку. Добавить ровно столько муки, как рецепт требует и не более. Добавление слишком много сахара в пироге также создать рассыпчатую структуру.