Как сделать классический домашний шоколадный Whoopie Pies

<р> также называется "пасть", сэндвич-стиль торт как лечить известен как "Вупи пирог" имеет свои корни в стране амишей в Пенсильвании. Местные басни сказать, что фермерские жены пекла эти десерты из оставшихся тесто и поместить их в своих мужей ланч-боксов. При обнаружении сюрпризов, крики "Вупи!" можно было услышать от фермеров. Это снисходительно десерт с тех пор распространился далеко. Новая Англия, в частности, Мэн, хорошо известен своими Whoopie пироги, и пекарни по всей стране можно найти аналогичные продажи сладостей. Научитесь делать классические Whoopie пироги дома и доли в этой давней традиции
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 смазанные или пергамент картонных листов выпечки страница 2 чашки муки 1/4 чайной ложки
. соль
1 стакан сахара 1 ч.л.
. выпечки соды
1/3 стакана несладкого какао
большой миске миксером

1 большое яйцо 1/3
чашки оливкового масла Каталог
2 ч.л.. Vanilla
3/4 стакана молока
столовую
Шпатель
1/2 стакана сливочное масло
1 стакан сахарной пудры
3 столовые ложки с горкой зефира пух
ножом
вощеной бумаги < ш>
Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Отложите два смазанных или покрытые противни. Каталог
   

2. Смешать муку, соль, сахар, соду и какао в большой миске. Удар сухие ингредиенты быстро перемешать. Каталог
   

3. <р> Добавить яйцо, молоко, оливковое масло и 1 чайную ложку ванили к смеси. Удар на высоком уровне. Стоп, как только ингредиенты в сочетании, а тесто все еще относительно толстым. Каталог
   

4. Падение 2 столовые ложки с горкой теста на листе выпечки. Повторяйте, пока все тесто не используется или пока листы не будут заполнены. Оставьте 1 до 2 дюймов пространства между кучами тесто для тортов распространяться, как они пекут. Авто

5. Выпекать примерно 12 минут или до фирмы и равномерно окрашены. Оставить на сковороде в течение 5 минут, затем удалите их с помощью шпателя. Давайте полностью остыть; холодильник, если это необходимо. Каталог
   

6. Взбить сливочное масло, сахарную пудру, зефир и оставшиеся ваниль на высоко, пока пушистый и хорошо смешанный. авто

7. Найдите два торта приблизительно одинакового размера. Включите один вниз на прилавке. Используйте нож, чтобы распространить заполнения на плоской нижней торта, держась подальше от края. Поместите плоскую сторону второй торт сверху, так что начинка зажата между плоскими сторонами обеих тортов. Пресс торты мягко вместе, чтобы распространять заполнив к краям. Повторяйте, пока все пирожки не собираются. Каталог
   

8. Wrap пирожки в вощеную бумагу до готовности служить. Хранить при комнатной температуре.
   Каталог