Как приготовить липкий шоколадный торт?

Для приготовления липкого шоколадного торта вам потребуются следующие ингредиенты:

1 стакан универсальной муки

1/2 стакана несладкого какао-порошка

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

1 стакан сахарного песка

1/2 стакана светло-коричневого сахара

1/2 стакана растительного масла

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 стакана воды

1/2 стакана шоколадной стружки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миску среднего размера.

3. В отдельной миске смешайте сахарный песок, коричневый сахар, растительное масло, яйца, ванильный экстракт и воду до однородной массы.

4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородного состояния. Не переусердствуйте, так как это может сделать торт жестким.

5. Добавьте шоколадную стружку.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить с несколькими влажными крошками.

7. Перед подачей дайте торту полностью остыть.

Советы:

Чтобы пирог получился еще более сочным, используйте 3/4 стакана растительного масла вместо 1/2 стакана.

Вы также можете добавить в тесто 1/2 стакана измельченных орехов, например, орехов пекан или грецких.

Если у вас нет формы для выпечки, вы также можете использовать квадратную форму размером 9x9 дюймов. Пирог будет толще, и его выпекание может занять несколько минут дольше.