Как сделать рюши на торте?

Чтобы вылепить оборки на торте, вам понадобится кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.

1. Держите кондитерский мешок перпендикулярно торту, так, чтобы его кончик находился на расстоянии примерно 1/4 дюйма от поверхности.

2. Начните наматывать трубочку, осторожно сжимая пакет и проводя кончиком по краю торта.

3. Во время трубочки постепенно увеличивайте давление на пакет и приближайте кончик к торту. Это создаст взъерошенный эффект.

4. Продолжайте обвязывать рюшу до тех пор, пока не достигнете желаемой длины оборки.

5. Чтобы создать второй слой рюшей, повторите шаги 1–4, начиная примерно на 1/4 дюйма выше первого слоя рюшей.

6. Вы также можете создавать различные варианты рюшей, варьируя размер кончика звезды и силу давления на кондитерский мешок.