Нужно ли хранить перевернутый клюквенный пирог в холодильнике, если его готовить за 1 день до подачи?

Клюквенный перевернутый пирог следует хранить в холодильнике, если его готовить за 1 день до подачи.

Как и все влажные торты, при неправильном хранении они могут способствовать росту бактерий. Чтобы избежать порчи, клюквенный перевернутый пирог следует положить в холодильник в течение 2 часов после выпечки и всегда оставлять накрытым полиэтиленовой пленкой, пока он находится в холодильнике.

За несколько часов до подачи обязательно дайте торту нагреться до комнатной температуры, чтобы сохранить его текстуру и вкус. Наслаждаться!