С обилием масла и яиц, фунт торты крепкий и достаточно влажный, чтобы выдержать груза. Любое многообразие кекс с миндалем лимона, чтобы маком, работает на почте, как это делает любую форму, от буханки, чтобы Bundt к трубе. Выпекать идеальный торт фунта - не так влажный, что это испортит, но не так светло, что он будет крошиться - использование смягчил, но еще прохладно масло, и яйца, которые были из холодильника в течение семи или восьми минут. Каталог

шифон и Angel Food Торты

шифон торты и пирожные еды ангела поделиться губчатую структуру, что позволяет им держит хорошо по почте. Шифон торт получает свою текстуру из яиц и масла вместо сливочного масла и текстуры светлый бисквит происходит от яичных белков с сахаром стабилизируется и сливки Тартер. Вы, как правило, используют трубки кастрюлю для обоих типов тортов.