Если ваши навыки трубопроводов находятся в зачаточном состоянии в лучшем случае, это хорошая идея, чтобы практиковать прежде чем прикасаться чаевые вашей кропотливо покрыта торт. Лист пергамента хорошая поверхность практика, потому что вы можете наскрести глазурь и использовать его. Сторона стеклянной банке является еще одним хорошим местом для практики, потому что часто вам нужно, чтобы украсить вертикальные стороны торта. Это очень отличается от декорирования на плоской поверхности, и вы должны будете тренировать руки, как двигаться.
Каталог
трубы Королевский Обледенение

Большая часть элегантного кружева и филигранные вы видите на свадебные торты и профессиональных экспонатов осуществляется с королевской глазури, особый тип глазури из сахарной пудрой и яичными белками либо или безе порошок. Он имеет гладкую, мягкую консистенцию, которую легко трубы, и она сохнет на жесткий текстуры. Это важно, когда вы учитесь, потому что это означает, что вы можете позволить ваши ошибки сухой, а затем легко подобрать их с помощью зубочистки или кончиком резаком.
Каталог
трубы Buttercream Обледенение

Вы также можете трубы обледенения регулярно в течение помады, либо истинно Buttercream или моделирование на основе сокращения. Buttercream жестче, чем королевской глазури, так что вам нужно, чтобы выжать свой кондитерский мешок немного сложнее, и это труднее удалить, не оставляя никаких следов на гладкой поверхности вашего помады. Перед вами трубы Buttercream к поверхности вашего помады, смахнуть излишки кукурузный крахмал или сахарную пудру влево от процесса прокатки. Он может поглощать жир из глазури, в результате чего непривлекательными, жирной вид патчей вокруг украшения.