Buttercream это очень легкий, сладкий и сливочный наполнения, традиционно находятся в пирожные и подавать при комнатной температуре. Изготовлен из взбитого сливочного масла и сахара, Buttercream может быть легко адаптирована к любой индивидуальный вкус предпочтение простым добавлением различных ароматизаторов в дополнение шоколадный торт. Традиционно, какао-порошок, растопленный шоколад или ваниль ароматизатор добавляют Buttercream, однако, варианты практически безграничны и включают в себя кофе, чай, настойки, сиропа, ароматизированные экстракты, фруктовые пюре, творог и мусс. Кроме того, пищевой краситель может быть добавлен к Buttercream изменить цвет заполнения.
Каталог
Ganaches

Ganache сделан из равных частей высокого качества шоколада и тяжелые крема. Это легко сделать, и создает гладкую заполнение текстурированной. Темный, молочный или белый шоколад может быть использован для получения Ganache. При применении в качестве заполняющих слоев в шоколадный торт, Ganache должны быть охлажденным заранее, чтобы сгустить консистенцию. Ganache также может быть ароматизированный по желанию с ликеров, фруктовых пюре, ореховое масло или вкусовых экстрактов в дополнение к шоколадный торт и обеспечить специализированную вкус.
Каталог
Сыр

Сыр это мягкий и богатый наполнения, которые могут дополнить вкус шоколадного торта. Плавленый сыр наиболее часто смешивают с маслом, сахаром и ванилью, чтобы произвести заполнение подходит для шоколадного торта. Смешанные орехи, свежие фрукты, кокос, растопленный шоколад, карамель, ликеры и вкусовые экстракты могут быть добавлены к плавленый сыр наполнения, чтобы добавить дополнительные и уникальные ароматы в шоколадный торт.
Каталог
Шантильи Глазурь

Шантильи глазурь просто начинка для торта, сделаны из взбитых сливок, сахарная пудра и ванили. Ингредиенты смешивают и избили вместе до жесткой формы пиков, производя плавный и легкий заполнение для торта. Дополнения, такие как фруктовые пюре, порошок какао, печенье крошки или чая можно добавить к этому охлажденной заполнения создать дополнительную ароматный наполнитель для шоколадного торта.
Каталог