Как сделать Rock Candy с коричневым сахаром

<р> Рок конфеты просто сладкий сделаны из сахара и воды. Это один из старейших известно конфеты рецепты и требует очень мало поставок, чтобы сделать. Кристаллический или скалистые, появление этого удовольствие то, что дает ему свое название. Эта отличительная особенность физического возникает, когда кристаллы сахара формируют вокруг стабильной палкой или строки. Обычно, рок конфеты рецепты требуют гранулированного сахара и воды. Тем не менее, коричневый сахар может быть легко заменен на белый. В результате Rock Candy будет иметь небольшое различие во вкусе, вызванные патоки в коричневый сахар
. Вещи, Вы будете Нужен груз Candy термометр
стеклянную банку
хлопок строка

оцинкованная Аппараты
пергаментную бумагу

инструкции

1. Теплый 2 стакана воды на среднем огне, пока он не аккуратно кипения. Каталог
   

2. Измерьте коричневый сахар в сухом мерный стаканчик. Пэт сахар в чашке с кончиками пальцев, чтобы удалить лишний воздух, а затем добавить больше сахара, чтобы заполнить чашу. Мера 4 чашки упакованы. Каталог
   

3. Залить коричневый сахар в горячей воде, и размешать деревянной ложкой, пока все кристаллы не растворятся. Снять с огня, когда смесь находится в кипения или при конфеты термометр читает 247 на 252 градусов по Фаренгейту Каталог
   

4. <р> Передача горячей раствор сахара в чистую стеклянную емкость, например в консервной банку. Каталог
   

5. Привяжите один конец хлопок строку в середине карандаша. Свяжите шайбу к свободному концу строки, чтобы взвесить его вниз. Каталог
   

6. Опустите строку, стирально-конец-первых, в банку сахарной водой в течение пяти до 10 секунд. Удалить строку, а высушить его на кусок пергаментной бумаги в течение двух-трех дней; это создает слой кристаллов стартерных Каталог
   

7. Приостановить подготовленную строку в оставшейся коробило раствором сахара. остатки карандаш по всей верхней части банки и предотвращает строку от попадания в смеси Каталог
   

8. Не беспокоить банку в течение семи до 10 дней. кристаллы конфеты занять больше времени, чтобы сформировать в нестабильных или влажной среде. Каталог
   

9. <р> Удалить конфеты из банки. Ополосните это в течение одного или двух секунд под холодной водой и установите его на пергаментной бумаге, чтобы высохнуть.
   Каталог