Как сделать Зефир леденцы (10 шагов)

<р> Убедитесь эти простые и вкусные леденцы зефира вместо обычных хлебобулочных печенья или кексов принять до вашей следующей партии или социального сбора. Одеть пушистые леденцы с праздничными цветами и миниатюрными конфеты, и дать им в качестве подарков. Получить маленьких детей, участвующих в процессе украшения, и пусть они отведать сладкие лакомства. Приготовьте зефир для свежего аромата, и сократить их в формы, такие как звезды, круги или сердца, для личного контакта.
, Что вам нужно
спрей масло, воск или силиконовое бумаги для выпечки мат
9-в-13-дюймовый сковороде
& frac14; Кубок сахарной пудрой страница 2 ст. и & frac34; чайная ложка порошок желатина
1 стакан воды, разделить пополам
большой миске
1 & frac34; чашки сахарного песка
& frac34; Кубок свет кукурузный сироп
& frac14; чайная ложка мелкой соли
Средняя кастрюля авто термометр конфеты
1 ст. ванильного экстракта
разделочной доске
20 до 30 5-дюймовые длинные палки кренделя
молочный шоколад чипсы
Чарка
подслащенные кокосовые хлопья
Рубленые орехи
Цветные сахар, цветные и брызгает съедобные блестки Каталог
сделать Зефир

1. Масло-спрей на дне и по бокам 9-в-13-дюймовым сковороде или линии сковороду с вощеной бумагой или силикона выпечка коврик. Посыпать 2 ст. сахарная пудра по дну кастрюли. Каталог
   

2. Mix 2 ст. и & frac34; чайная ложка желатин и & frac12; стакана воды в большой миске Каталог
   

3. Объединить гранулированный сахар, кукурузный сироп, соль и & frac12. стакана воды в средней кастрюле и варить смесь на среднем огне, помешивая, как сахар тает. Установите высокую температуру к высокому, после сахар не растворится. Кук, пока сахар смеси не достигнет 250 F на термометре леденца. Каталог
   

4. Удар смесь желатина непрерывно с электрическим ручным миксером установлен на малой скорости, как вы добавить горячую смесь сахара. Включите миксер на высокой скорости, победив в течение приблизительно 10 минут, или до тех пор, пока смесь не развивает пушистый белый консистенции. Добавить ванильный экстракт и избили на низкой скорости в течение примерно 15 секунд, или до тех пор, экстракт не включены. Каталог
   

5. Вылейте смесь в подготовленную форму. Смочите руки, и использовать их для нажмите зефир вниз в ровным слоем. Посыпать сверху сахарной пудрой. Оставить раскрыли ночь так смесь устанавливает. Каталог
   

6. Flip образовавшиеся зефир более на разделочной доске. Вырезать в 1-дюймовые квадраты, и бросить зефир сахарной пудрой.
   Каталог
   Форма Леденцы
   

   1. <р> Вставьте кренделя палки в сторону каждого зефира. Крендель должны останавливаться в центре зефира и не пробить с другой стороны. Каталог
      

   2. Нагрейте шоколадную стружку в маленькую миску в микроволновую печь на 30-секундными интервалами, помешивая каждые 30 секунд, пока не растаял. Проверьте шоколад, чтобы убедиться, что он плавится, но не достаточно горячей, чтобы расплавить зефир. Опустите конец каждого зефира или всей зефира, в зависимости от ваших предпочтений, в расплавленный шоколад покрытием. Каталог
      

   3. Раскатайте зефир в кокосовом или орехи, если вы решите использовать их для украшения Ваш леденец. Посыпать цветной сахар, брызгает или съедобный блеск на конце, если вы предпочитаете засахаренный леденцы. Придерживайтесь каждый из готовой зефира леденцы в питьевой стекла с зефира стороны вверх. Каталог
      

   4. Место в морозильнике в течение 1 часа, чтобы установить леденцы. Каталог
      <ш >