Как сделать конфеты Maple (5 ступеней)

<р> Убедитесь клена конфеты из кленового сиропа с помощью нескольких простых шагов. Люди пользуются нажав кленов, собирая сок и сделать свой собственный кленовый сироп, чтобы создать эти конфеты клен лечит. Создание кленовый конфеты простой процесс. Когда сироп нагревают, он изменяется от темно-коричневого до более легкого коричневого цвета. Консистенция Сироп становится более упругой, как он кипит. Сироп охлаждает и разливают в формы. Создание кленовый конфеты требует терпения и внимательного ума
. Вещи, Вы будете Нужен груз 4 чашки ранга кленовый сироп
1/3 стакана сливочного масла 1 чайная ложка
. Экстракт лимона
Deep кастрюле кулинарии Каталог
конфеты термометр
Деревянная ложка
конфеты формы для выпечки
авто Инструкции

1. Доведите воду до кипения. Запишите температуру кипения воды, зарегистрирована на конфеты thermomemter, а затем слейте воду в раковину. Вода будет кипеть около 212 degreest. Каталог
   

2. Залить кленовый сироп в глубокой кастрюле кулинарии. Добавить сливочное масло и лимонный экстракт в сиропе и перемешать на большом огне, пока он не растворится. Каталог
   

3. Варить сироп на сильном огне. Не перемешивать смесь в то время как он кипит. Варить смесь, пока термометр не покажет, по крайней мере 233 градусов. Смотреть кастрюлю для того, чтобы сироп не будет кипеть, возгоранию или записать. После того, как сироп достигнет желаемой температуры, удалить его от источника тепла. Каталог
   

4. Разрешить ему остыть в течение пяти минут. Сироп остывает также около 110 градусов. Перемешать смесь с деревянной ложкой, пока оно больше не глянцевый на вид. Не перемешивать смесь слишком долго, или он затвердевает в кастрюлю. Каталог
   

5. Залить сироп в конфеты формы или печенье листов. Разрешить конфеты остыть, а затем поместить на вощеной бумаге, чтобы высохнуть. Не ставьте сразу в холодильнике или конденсации накапливается внутри чаши. Вырезать й конфеты выливают печенье листов с кухней ножницы, пока она еще теплая, и, прежде чем он затвердевает. Попробуйте резки конфеты на полоски, а затем разрезать каждую полосу на квадраты. Надевайте резиновые перчатки, чтобы предотвратить горение руки.
   Каталог