Как сохранить шоколад от таяния

<р> Шоколад является одним из самых популярных десертов ингредиентов, а также типа конфет.
средний американец потребляет около двух фунтов шоколада в год
Шоколад выращивается в Западной Африке и Кот-д'Ивуар:.. горячие области, где шоколад, скорее всего, чтобы расплавить
Что делать? Узнайте, как предотвратить ваш шоколад превратиться в жидкость, прежде чем потреблять его или использовать его для выпечки и приготовления пищи ваши собственные chocolately прелести!
Инструкции

1. Храните шоколад в темном месте. Первый шаг к сохранению структурной целостности вашего шоколада, чтобы сохранить его из солнечного света и от избыточного тепла. Свет часто ассоциируется с теплом и энергией, которая плавится шоколад быстрее. Положив шоколад в ящике или в шкафу должно хватить как темное место для хранения. Каталог
   

2. Держите его ниже 70 градусов. Исследования показали, что наиболее шоколад тает между температурами от 75 до 95 градусов по Фаренгейту. Хранение ваш шоколад при температуре ниже это будет способствовать тому, что он не тает. Каталог
   

3. Охладите ваш шоколад. Наведите шоколад в холодильнике и держите его подальше от острых запахов, которые будут вторгнуться в вашу шоколад. Используя несколько слоев полиэтиленовой пленкой поможет защитить ваш шоколад от чрезмерного ароматом и изолировать его от жары. Пластиковая оболочка также замедлить процесс испарения. Каталог
   

4. <р> Наведите шоколад на льду. Если вы планируете позже плавить шоколад рецепт, то замораживание в защитный контейнер или упаковку рекомендуется. Вы также можете разместить свои шоколадные батончики и другие шоколадные материалы в пластиковом пакете уплотнения и положил его в кулер на какой-то лед в случае, если вы собираетесь за поездку и не хотите, чтобы остановить, чтобы получить шоколадный закуски. Поддержание вашей шоколад в Ziploc мешок поможет предотвратить воду от вторжения в вашу заначку. Каталог
   

5. Купить "таять", доказательство шоколад. Так ученые II мировой войны пытались сделать шоколад, который не будет таять.
   Войска, которые воевали в теплых местах может съесть его быстро, не беспокоясь о его плавления или испарения. Требования к вкусу по контроль вообще были, что, "на вкус немного лучше, чем вареный картофель."
   Это с тех пор стало задачей, которая была поднята в интересах гражданских лиц, а также. Хотя основные шаги были сделаны с этого времени эксперименты проводились сначала, "расплава доказательство" шоколад, который часто может выдержать температуру свыше 100 градусов по Фаренгейту, часто страдает от недостатка вкуса в тестах, проводимых. Каталог