Как были изобретены лаффи ириски?

Происхождение Лаффи Таффи окутано некоторой неопределенностью. Однако несколько отчетов и ссылок предполагают его создание и развитие:

1. Вдохновение: Изобретатель Laffy Taffy, Джозеф К. Хогланд, был вдохновлен вкусом и текстурой соленой ириски, популярной в то время конфеты. Он намеревался создать ириску, которая могла бы выдерживать высокие температуры и сохранять жевательную способность.

2. Первоначальный изобретатель: Джозефу К. Хоугланду из города Филадельфия, штат Пенсильвания, широко приписывают изобретение Лаффи Таффи. Он работал кондитером и кондитером в семейной кондитерской компании Hoagland's Candies.

3. Экспериментальная конфета: В начале 1970-х годов Хогланд экспериментировал с различными рецептами, стремясь создать ириску, которая была бы более мягкой, чем традиционная ириска с морской водой. Его эксперименты привели к созданию ириски, которая была одновременно гибкой и жевательной, способной выдерживать более высокие температуры.

4. Производство и распространение: Хоагланд начал производить и распространять Laffy Taffy на местном уровне из Hoagland's Candies. Первоначальные представленные вкусы включали, среди прочего, вишню, клубнику, банан и виноград.

5. Лицензионное соглашение: В 1973 году Хоагланд стремился расширить производство и распространение Laffy Taffy. Он заключил лицензионное соглашение с компанией Farley Candy Company, известной производством конфет Брача. Впоследствии компания Farley's взяла на себя производство и распространение Laffy Taffy.

6. Национальная популярность: Под производственной крышей Farley's Laffy Taffy получила общенациональное признание и популярность. Конфеты стали самыми продаваемыми, захватив значительную долю рынка ирисок.

7. Смена владельца и расширение: С течением времени компания Farley Candy и ее бренды, включая Laffy Taffy, претерпели изменения в собственниках. В 2018 году компания Ferrara Candy Company приобрела подразделение Nestlé Ferrara Pan, в которое входил бренд Laffy Taffy, а также другие популярные конфеты.

Сегодня Laffy Taffy продолжает оставаться любимым и знаковым брендом конфет в Соединенных Штатах, по-прежнему предлагая широкий выбор фруктовых вкусов и фирменную веселую и жевательную текстуру, которая сделала их любимым лакомством для поколений.