Где найти рецепт засахаренного батата?

Ингредиенты:

* 3-4 фунта батата, очищенного и нарезанного на кусочки толщиной 1 дюйм.

* 1 стакан упакованного коричневого сахара

* ½ стакана сахарного песка

* ¼ чайной ложки молотой корицы

* ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха

* 1 столовая ложка ванильного экстракта

* 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного

* ¼ чайной ложки соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

2. В большой миске смешайте батат, коричневый сахар, сахарный песок, корицу, мускатный орех, ванильный экстракт, растопленное масло и соль. Перемешайте, чтобы покрыть.

3. Разложите батат в один слой на противне, застеленном пергаментной бумагой.

4. Запекайте в разогретой духовке 20–25 минут или пока батат не станет мягким и не карамелизируется.

5. Подавайте теплым или комнатной температуры.