Как делают конфеты-гамми?

* Кукурузный сироп

* Сахар

* Вода

* Желатин

* Лимонная кислота

* Искусственные ароматизаторы

* Пищевой краситель

Процесс:

1. Смешивание ингредиентов: Первый шаг — смешать все ингредиенты в большой кастрюле. Кукурузный сироп, сахар, воду, желатин и лимонную кислоту смешивают и нагревают до тех пор, пока смесь не закипит.

2. Приготовление смеси: После того как смесь закипит, ее варят некоторое время, пока она не достигнет желаемой консистенции. Это может занять от 10 до 30 минут.

3. Добавление вкусов и цветов: Как только смесь достигнет желаемой консистенции, добавляются искусственные ароматизаторы и пищевые красители. Затем смесь перемешивают до равномерного распределения ароматов и цветов.

4. Разливаем смесь в формы: Следующий шаг – разлить смесь по формочкам. Формы обычно изготавливаются из силикона или пластика и бывают разных форм и размеров.

5. Охлаждение смеси: Затем формы помещают в холодильник для охлаждения на некоторое время. Это может занять от нескольких часов до ночи.

6. Извлечение конфет из форм: Как только конфеты остынут, их вынимают из форм. Затем их покрывают тонким слоем воска, чтобы предотвратить слипание.

7. Упаковка конфет: Затем конфеты упаковывают и продают в магазинах.

Мармеладные конфеты — популярное лакомство, потому что они мягкие, жевательные и ароматные. Они бывают самых разных форм и размеров, и их можно найти в самых разных вкусах. Мармеладные конфеты также являются хорошим источником витамина С.