Каково происхождение карамели?

Карамель происходит из испанского языка и имеет латинские корни. Слово «карамело» происходит от позднелатинского слова «cannamella», что означает «сахарный тростник». Этот термин, в свою очередь, происходит от греческого слова «kánna», означающего «тростник», и латинского слова «mel», означающего «мед».

Со временем слово «карамело» было принято на другие языки, включая французский, итальянский, португальский и английский. В английском языке написание этого слова было упрощено до «карамель», и оно стало обозначать вещество, полученное путем нагревания сахара до тех пор, пока он не станет коричневым и не приобретет характерный вкус и аромат.