Солодка – это вкус или разновидность конфет?

Солодка — это одновременно вкус и разновидность конфет. В качестве ароматизатора солодку получают из корня растения Glycyrrhiza glabra и она имеет отчетливый сладкий и слегка горьковатый вкус. Как конфета, лакрица относится к кондитерским изделиям, которые преимущественно имеют вкус солодки. Конфеты из солодки могут выпускаться в различных формах, таких как жевательные лакричные жгуты, черные лакричные палочки, жевательная резинка со вкусом солодки или даже напитки, настоянные на солодке.