Влияет ли сахар на размер пузыря жевательной резинки?

Пузырьки десен образуются в результате улавливания воздуха внутри тонкой пленки жевательной резинки. Поверхностное натяжение пленки жевательной резинки действует как мембрана, удерживая воздух внутри пузыря. Когда в жевательную резинку добавляется сахар, он растворяется в слюне и снижает поверхностное натяжение пленки жевательной резинки. Это делает пленку жевательной резинки более слабой и менее способной удерживать воздух внутри пузыря, в результате чего пузырь легче лопается.

Кроме того, сахар может повысить вязкость слюны, что затруднит выдувание пузыря. Это связано с тем, что молекулы сахара мешают движению молекул слюны, затрудняя плавное течение слюны и образование пузырьков.

Таким образом, добавление сахара в жевательную резинку может уменьшить размер пузырьков жевательной резинки и затруднить их выдувание.