Какой альдегид или кетон может присутствовать в следующих повседневных продуктах:попкорне со вкусом искусственного масла?

Искусственный сливочный ароматизатор в попкорне обычно содержит 2,3-бутандион. .

2,3-Бутандион представляет собой дикетон, тип органического соединения, содержащего две кетоновые группы. Он имеет сильный маслянистый запах и используется в качестве ароматизатора в различных пищевых продуктах, включая попкорн, хлебобулочные изделия и молочные продукты.