Готовить Candy, когда идет дождь

<р> Когда конфеты не так, как ожидалось, конфеты производители имеют тенденцию к виноват его на дождь. Дождь себя, однако, имеет мало общего с тем, что происходит с конфеты ингредиентов внутри плавильного котла; атмосферные изменения являются подлинными виновниками. Будь дождь идет вниз в мороси или ливень, простые корректировки вашего конфеты рецепт, в дополнение к надежной конфеты термометр, убедитесь, что ваш конфеты достигает надлежащей этап приготовления.
Давления воздуха бедствий

<р> Системы низкого давления приносят дождливые дни. При падает атмосферное давление, кипение имеет тенденцию происходить при более низкой температуре. Эти черный день изменения давления воздуха может иногда влияют на температуру кипения вашего конфеты сахара. Эта проблема нет ничего, что хорошо работает термометр конфеты не может исправить. Как долго, как вы помните, чтобы проверить термометр конфеты, прежде чем начать готовить ваши конфеты, достигнув температуры приготовления, что ваш рецепт призывает к не должно быть никаких проблем.
Каталог
термометр Тест

<р > изменения давления воздуха, как правило, вызывают колебания показаний термометра, так что проверьте свой термометр леденца перед началом любой черный день конфеты решений. Вставьте термометр леденца в кастрюлю с кипящей водой. Температура должна прочитать 212 градусов по Фаренгейту. Если это не так, внести необходимые коррективы в вашем рецепте. Например, если рецепт призывает к температуре 234 F, чтобы расплавить сахар конфеты и конфеты ваш термометр читает 210 F, вместо 212 F при кипении, готовить сахар в 236 Ф.

Влажность Вопросы

С дождем приходит влажности. Влажность имеет тенденцию к сеять столько же хаос на сахар и кипение как давление воздуха. Увеличение влажности не влияет некристаллических конфеты, такие как твердые конфеты, карамель и ириска, но это, как правило, вызывают кристаллические конфеты, такие как помадки и помады, чтобы оказаться мягче, чем ожидалось. Простая регулировка температуры решает эту липкую проблему. Увеличьте температуру приготовления вашего кристаллической конфеты рецепт на один градус для компенсации увеличения влажности.
Каталог
влаги из

влажность, которая сопровождает дождливую погоду влияет хранение конфеты. Даже после завершения приготовления пищи и охлаждения составляет более, конфеты могут по-прежнему поглощают влагу, изменяя кристаллическую структуру конечного продукта. Больше конфеты остается в влажного воздуха, мягче и липким она может стать. Хранение ваши конфеты в герметичных контейнерах снимает эту проблему путем размещения барьер между конфетами и влаги в воздухе, даже на дождливый дней. Каталог

Previous:Как сделать сахар по снегу (6 шагов)

Next: Могу ли я заморозить штата Огайо

Готовить Candy, когда идет дождь

Еда, Напиток

Рецепты Candy

Рецепты Candy