Как сделать GUMMY Медведь шагов (10 шагов)

<р> Gummy медведи конфеты восходит к началу 1900-х годов. По данным Национальной ассоциации кондитеров, Ханс Ригель впервые сделал жевательной конфеты в его родной Германии. США подростки узнали о леденца через своих немецких классов, и конфеты приобрел популярность в Соединенных Штатах. Он не был до начала 1980-х годов, что конфеты американская компания разработала собственную версию вкусной конфеты. Немецкие компании, которым необходимо противостоять чего больше их производства в США, чтобы сделать их собственную версию более легко доступной. Сегодня, липкие конфеты доступны в различных вкусов, цветов и форм. Следующий рецепт делает приблизительно 36 конфеты в зависимости от размера вашего конфеты формы
. Вещи, Вы будете Нужен груз Candy формы
растительное масло
Малый тесто кисти
1 3/4 унции. порошок пектина
1/2 чайной ложки. выпечки соды
2 средних кастрюли

1 чашка свет кукурузный сироп
1 стакан сахара
конфеты термометр страница 2 ч. ложки лимон или апельсиновый экстракт
6 до 8 капель желтого или оранжевого пищевой краситель
сахарной пудрой авто Инструкции

1. <р> Пальто конфеты формы слегка растительным маслом. С помощью небольшой щетку печенья поможет вам убедиться, что вы получите во все полости пресс-формы. В то время как клейкий медведи, как правило, несут в форме, вы можете сделать клейкий конфеты в любой форме вы любите. Каталог
   

2. зерноуборочный 1 3/4 унции. пектина с 1/2 чайной ложки. выпечки соды в средней кастрюле. Вы можете найти пектин в консервной товаров проход в вашем продуктовый магазин или домой-магазине улучшения. Каталог
   

3. <р> Добавить 3/4 стакана воды, чтобы пектина и выпечки соды. Включите горелку среднем огне. Каталог
   

4. Размешайте смесь до тех пор, пектин растворяется полностью. Выпечки соды и пектин начнет пениться, как смесь нагревается. Движение постоянно до тех пор, пока смесь не загустеет и станет ясно. Это должно занять от двух до трех минут на среднем огне. Каталог
   

5. Выключите горелку и покрыть кастрюлю, чтобы держать его в тепле.
   

6. Mix
   1 Кубок света кукурузного сиропа и 1 стакан сахара в другом средней кастрюле. Поверните горелку на сильном огне и перемешать, пока сахар не растворится и начинает кипеть. Каталог
   

7. Повар сахара до конфеты термометр отображает 260 градусов по Фаренгейту. Добавить смесь пектина и вернуть сахар до кипения в течение одной минуты. Снимите кастрюлю с горелкой. Каталог
   

8. <р> Добавить лимонный или апельсиновый экстракт и пищевой краситель, если вы хотите. Тщательно перемешать до ароматизатор и краситель не включены. Каталог
   

9. Залить конфету в подготовленные формы и конфеты дайте им остыть при комнатной температуре. Каталог
   

10. Посыпать сахарной пудрой слегка на открытых частях конфеты, когда он полностью остынет. Стряхните излишки сахара и кожура клейкий конфеты из форм. Посыпать фронт конфеты слегка сахарной пудрой и стряхните излишки.
    Каталог