Как сделать леденец (6 шагов)

<р> "Леденец" относится к любому типу Конфеты в основном из сахара. Можно сделать большинство леденцы, начав с простой сироп, комбинации сахара и воды. Вам не нужно посещать кулинарную школу, чтобы научиться делать леденец. Вам просто нужно немного терпения и признательность за сладостями
. Вещи, Вы будете Нужен груз Сахар
воды

кастрюле
Candy термометр авто Инструкции
Результаты

1. <р> Выберите рецепт. Для основной леденец, вы ничего, кроме сахара и воды в правильных пропорциях не нужно. Сделайте вариации на конфеты, добавив цвет или вкусовые добавки. Более сложные рецепты включают ирис, карамель и fudges. Каталог
   

2. Подготовка материалов. Если вы собираетесь использовать кастрюлю или другую форму для конфет, масла его и он готов, прежде чем начать делать ваши конфеты. Получите ваш термометр конфеты и все ингредиенты в рецепте. Убедитесь, что все оборудование и посуда чистая и сухая. Каталог
   

3. Объедините сахар, воду и любые другие ингредиенты в кастрюлю или горшок в порядке ваш рецепт требует. Вы, как правило, начинают только с сахаром и водой. Каталог
   

4. Нагрейте ингредиенты на средней температуре. Температура очень важно, чтобы конфеты решений, как это определяет твердость конечного конфеты. Ниже температуры вы готовите на, мягче конфеты. Проверьте температуру с термометром конфеты. Каталог
   

5. Залить свой леденец сироп на плоскую поверхность или в форму. Вы можете просто налить сироп на металлическую или каменный стол для основного леденец. Если вы охладить сироп быстро, он образует твердый леденец. Если вы охладить его медленно, он образует гибкую, Тэффи твердого вещества. Авто

6. Shape ваши конфеты после того, частично охлаждается. Если вы не используете формы для конфет, вырезать конфеты на куски и формировать их вручную.
   Каталог