Как сделать шоколад Скульптуры

<р> Уникальные скульптуры шоколада сделать эффектные центральные в ваших вечеринок, свадебных приемов и корпоративных встреч. Вы, возможно, видели что-нибудь из шоколада "цветочным" договоренность или абстрактной скульптуры логотипа компании, изготовленного из шоколада или отдельных милостей из конфет в ручной скульптурные шоколадных конфет. Практически все, что может быть сделано из шоколада и хорошей новостью является то, вы можете даже сделать скульптуры себя
. Вещи Вы будете Need
полусладкое шоколад Шоколадные
форм (по желанию)
пароварке или микроволновой печи

резиновым шпателем
термометр конфеты
пергаментную бумагу или вощеную бумагу Каталог
Попробуйте эти идеи для начинающих

1. Покупка некоторые шоколадные формы, чтобы сделать скульптуры как новичка. Растопить полу-сладкий шоколад и вылить его в формы. Охладите до твердого, затем поп шоколад из формы и ваши скульптуры завершена. Каталог
   

2. Сделать шоколадный "глину" путем плавления 10 унций. шоколада в микроволновой печи или по пароварке. Смешайте в 1/3 чашки кукурузного сиропа света. Залить это 1/2-дюйма толщиной на воск или пергаментной бумагой и поставить в холодильник на ночь. Шоколад станет достаточно гибким, чтобы вы лепить его вручную, как глина.
   Каталог
   использовать передовые методы
   

   1. Место полусладкое шоколад по пароварке. Чаша не должна быть в контакте с водой, и вода не должна быть полностью кипения. Разрешить пара, чтобы растопить шоколад и размешайте шоколад с резиновым шпателем, так он тает равномерно. Каталог
      

   2. <р> Проверьте температуру шоколада Периодически с конфетами термометр. Он всегда должен быть между 107 и 110 градусов по Фаренгейту, и не должна превышать 113 градусов. Каталог
      

   3. Залить растопленным шоколадом на лист пергаментной бумаги. Распределите с лопаточкой, пока это не толщиной около 1/4-дюймовый. Работайте быстро, потому что шоколад остынет быстро и становится все труднее распространяться. Каталог
      

   4. Охладите шоколад в холодильнике в течение примерно 15 минут. Затем снимите его и дайте ему установлен при комнатной температуре в течение приблизительно еще 15 минут. Каталог
      

   5. <р> Используйте нож, чтобы вырезать куски нужно для шоколадных скульптур. Склеить части в любой моды вы хотите с помощью расплавленного полу-сладкий шоколад, чтобы держать их вместе. Каталог
      

   6. Оставьте штук, что вы не работаете с в холодильнике, чтобы они не тают. Кроме того, старайтесь не обрабатывать слишком много шоколада. Тепло от ваших рук может расплавить края или оставить отпечатки пальцев, которые не являются частью вашего дизайна. Каталог
      

   7. отточить искусство на практике. Вам не нужно быть профессиональным шеф-кондитер, чтобы стать хорошим в шоколадной скульптуры, но оно помогает сделать скульптуры часто практике.
      Каталог