Как сделать Spun Sugar Декорации

<р> закрученная сахара деликатес тесто повара используют для украшения фантазии десерты. Хотя это и не трудно придумать, что делает его можно оставить липкий беспорядок на вашей кухне. Тем не менее, результаты хорошо стоит усилий, как вы узнаете, когда вы представить свою восхитительное удовольствие вашим гостям
. Вещи, Вы будете Нужен груз газеты
пергаментную бумагу
Нефть
малого миски
Кастрюля с крышкой авто сахара
воды
термометр конфеты
бамбука или металла шампуры
Вилка авто Инструкции

1. <р> Подготовка поверхностей. Обложка этаже с газетой. Поместите пергаментную бумагу над вашими столешницы. Каталог
   

2. Смажьте задние малых чаш с маслом, если вы планируете сделать в форме корзины закрученная сахара украшения. Это действует как форма для корзины. Каталог
   

3. Смешайте сахар прядильного, используя соотношение 2 части сахара на 1 часть воды. Во-первых залить воду в кастрюле. Включите тепла на среду. Медленно влить сахар в насыпи в центре кастрюли. Аккуратно нажмите сахарную смесь, пока все сахар не находится под водой. Каталог
   

4. Обложка и пусть варить, пока сахар не растворится и смесь получается легкий карамельный цвет. Снимите крышку и встряхните кастрюлю, чтобы в дальнейшем смешивать ингредиенты.
   

5. Тест
   чтобы увидеть, если смесь нужной температуры. Смесь должна быть красновато-янтарный цвет, когда он закончит. Оставьте немного на белом блюдце, чтобы проверить. Или конфеты термометр следует читать 310 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

6. <р> Удалить конфеты от жары, и дайте остыть в течение минуты или двух. Пусть некоторые из смеси стекать с вилкой. Каталог
   

7. После развернулся сахара достигает желаемой консистенции, дождь его на пергаментной бумаге в различных формах. Вы можете использовать вилку или шампуры или формировать его на задней части чаши. Вы также можете сформировать прядильного сахар вручную.
   Каталог