Где найти рецепт овсяных лепешек?

Рецепт овсяных лепешек:

Ингредиенты:

- 2 стакана традиционных овсяных хлопьев

- 2 стакана цельнозерновой муки

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1 чайная ложка сахара (по желанию)

- 2 столовые ложки топленого сливочного масла

- 1 стакан пахты

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2. В большой миске смешайте овес, муку, соль, пищевую соду и сахар (если используете).

3. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте, пока смесь не станет напоминать крупные панировочные сухари.

4. Добавьте пахту и перемешивайте, пока тесто не соберется в комок и не начнет формироваться в шар.

5. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и немного помесите, пока оно не станет гладким и липким.

6. Разделите тесто на 8-10 равных частей.

7. Раскатайте каждый кусок теста в тонкий круг диаметром около 6-7 дюймов.

8. Выложите овсяные лепешки на смазанный маслом противень.

9. Выпекайте в разогретой духовке 10–12 минут или пока овсяные лепешки не станут золотисто-коричневыми и не будут готовы.

10. Дайте овсяным лепешкам остыть на решетке.

Для обслуживания:

Овсяные лепешки можно подавать теплыми или холодными. Их можно есть отдельно, с маслом или джемом, или использовать для приготовления бутербродов и роллов.

Наслаждайтесь домашними овсяными лепешками!